第42章 外卖到人(2 / 2)

无双九皇子 广渠门内 1260 字 3个月前

“比如最前面的‘尊’场,将新鲜水果切成好看的拼盘,干果提前剥好。”

“让真正有钱的人,觉得物有所值,物超所值!”

“至于价钱设定,一句话,与票价相适应,一倍起,三倍内。”

“举第一排为例,第一天票价半两银子,就上价值半两,最多不超过一两半的简食套餐。”

“第二天票价一两银子,就上价值在一两至三两之间的套餐。”

“人以群分,物以类聚,相互适应,大家边吃边看边聊,才更有意思!”

众女听到这,纷纷点头。

时光如果倒退到昨日之前,她们当中谁也不会想到。

这位大腹便便、啥也不会的九皇子,竟然有如此周到细致的一面!

而就从今日上午开始,他已经在诸多方面展现了“谋划全面”“算计精准”的双面。

就是三国时的诸葛亮,也不过如此吧!

难道,这就是他让张保总管成为的那个什么“精算师”?

让属下朝这个方向努力,其实他自己早就是了!

却没想到,柴霄这时用手指弹了弹大树叶,再出惊人之语。

“接下来,就是第三个生财之道。”

“外卖到人。”

因为“外卖”这个词汇和其中蕴含的理念太新,他有意放慢了语速。

“收费区域外面那些站着的观众,其实也大有商机可做。”

“膳房的厨师们,备料、做菜,已经忙得不亦乐乎!”

“再让他们来‘跑单’,肯定不现实!”

“所以,可以雇一些小姐姐、大姐姐,手持提篮,送‘外卖’上门。”

“为了和那些借机做些小买卖的有所区分,就在篮子的外面贴上标签!”

“听说东鼓楼这家雅座,伊大厨他们准备以高汤为主,取名伊尹汤宴。”

“那标签上,就写‘伊尹汤宴’。”

“篮子里,也分几个类似套餐的品种。”

“便宜一些的,就是水果、干果,价格最多比花费翻上一番。卖个十文二十文的。”

“贵一些的,用一个碗,盛好高汤、上面盖一片荷叶,再配上点心,卖个四五十文。”

“没准儿,因为很多人都掏得起,会卖出远远超乎大家想象的好收入来!”

云淑妃听到柴霄这么说,当时心中就是一动。

似曾相识。

上午用早膳时,这臭小子与伊太和还有几个副厨打赌,是一楼快餐店还是二楼雅座赚得多。

所有人都认为这根本不用赌,是个傻子都会选单价和菜品都更贵更高的二楼雅座。

可他就是煮熟的鸭子——嘴硬。

一口咬定一楼快餐店的餐食,因为量大,薄利多销,收入肯定会远远大于二楼雅座。

现在看来,他对于这种贴近百姓的“快餐”“外卖”,还真是情有独钟。

他凭什么这么笃定?

难道,他能预知未来?

不过,幸好,这位“逢事必赌”的小祖宗,没有就这个又开一场“赌局”。

这就已经阿弥陀佛了!

柴霄冲剑雨挥了挥手,又把这第二片大树叶递了过去。

“去吧!”

“把这三条生财之道,凭票打折、简食上桌、外卖到人,和伊太和交代清楚。”

“让他各安排一个副厨,负责一个生财之道。”

“之前许他的,仍然算数。”

“不用担心赔钱!”

“赚了的,分一成作为奖励,多赚多得!”

“诺!”

剑雨接过了第二片大树叶,拱手应诺。

但是,在转身准备跑开时,这位“第二精算师”犹豫了一下,似乎想说些什么,又忍住了。

柴霄顺着她的目光望去,发现她正在和另外十一金钗眼神交流,想鼓足勇气表达,却又不敢。

他不禁笑了。

“你想替她们说,这么多条生财之道,真赚了钱,却没你们这十二金钗当主角的份儿,是吧?”

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